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Mardi gras et pancakes soufflés : toutes nos recettes

Beignets, gaufres et oeufs
Pour Mardi gras vive les gaufres et les beignets ! Photo par Claude Calcagno - AdobeStock
Dans la tradition chrétienne, Mardi gras marque le dernier jour de festivités avant le Carême, qui débute le lendemain avec le Mercredi des Cendres et ses 40 jours de jeûne. C'est donc l'occasion rêvée de se régaler sans compter !

Gaufres, beignets, bugnes, croustillons… Retrouvez toutes nos recettes gourmandes pour fêter Mardi gras et le carnaval comme il se doit.

En 2026, Mardi gras tombe le mardi 17 février.

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Pancakes soufflés
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Une recette originale pour le goûter : des pancakes soufflés.

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